Puccia Lunga o Ciabatta
Panificati di alta qualità e nel rispetto dell'ambiente
La Puccia lunga (o Ciabatta), tipico panino pugliese, è ottenuta da un impasto costituito dalle seguenti materie prime di grande qualità: semola di grano duro rimacinata, farina di grano tenero, fecola di patate, lecitina di soia, olio extravergine d’oliva, olio di semi di girasole, sale, lievito di birra, acqua, miglioratore. Contiene glutine e soia.
Valori medi per 100g di prodotto
Val. Energ.: 352 Kcal/1489 Kj |
Grassi: 5.50 g |
Carboidrati: 63 g |
- di cui Saturi: 0.6 g |
- di cui Zuccheri: 1.3 g |
Sale: 2.48 g |
Proteine: 11 g |
Fibre: 3.4 g |
Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero a +4°C
-20°C ± 2°C per il prodotto surgelato.
Durata
30 Giorni (Surgelato 12 mesi)
Formati
Lunga, 125g a 20cm / 180g a 30cm
Consigli d'uso
Dall'apertura del prodotto si consiglia l’utilizzo entro 4 giorni se conservato a 4°C ± 2°C. Prodotto cotto. Riscaldare in forno a 320°C per circa 3 minuti.
